Bière Oyster Stout à 3,8 %.
De style anglais, elle est brassée
avec des huitres de Plougastel. Elle
est très légère, minérale et très
sèche. Légèrement iodée, elle
conserve les marqueurs de la stout
avec des arômes de café.
Malts: orge pale ale, orge cara
gold, orge barley roasted, flocon
de froment, froment roasted,
seigle.
Houblons: nugget et cascade.
Autre: Huitres.