BRASSERIE ARTISANALE RATZ

Gamme Traditionnelle : Ratz Blonde 5% - Ratz Blanche 5% - Ratz Ambrée 5% - Ratz Brune 5%

Gamme Spéciale :  Saint-Patrick 5% - Pepita de lemon 5% - Bière de Noël 6% - Ratz Triple 7.2%

Gamme RATZ Bio : Bio Blonde 5% - Bio Blanche 5% - Bio Ambrée 5%

Gamme R de RATZ : R de RATZ Blonde 6% - R de RATZ Blanche 6% - R de RATZ Ambrée 6% - R de RATZ Bio Blonde 5.5% - R de RATZ Bière d'Hiver 6.5%

Mystérieuse et originale, cette bière artisanale vous surprendra par sa large gamme d'arômes aux notes subtiles de café.

Sous sa robe si sombre se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion de pur malt hautement torréfié et de houblon aromatique, cette brune artisanale vous fera découvrir un autre univers de la bière.

Fraîche et désaltérante, cette bière artisanale vous fera découvrir une vaste gamme d'arômes épicés aux accents fruités et d'agrumes.

Ces levures si particulières font de cette blanche une bière très appréciée, tant par des dégustateurs avertis que débutants.

Sous sa robe jaune pâle et naturellement trouble, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d’un savant mélange de malt blond et de malt de blé (froment), agrémentée d'épices et de houblon, cette blanche artisanale vous fera découvrir une autre perception de la bière.

Légère et rafraîchissante, cette bière artisanale vous étonnera par sa large gamme d'arômes en harmonie avec cette douce amertume.

À travers son élégante robe dorée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute.

Brassée par l'infusion de pur malt légèrement touraillé et de houblon rigoureusement sélectionné pour ses arômes, cette blonde artisanale vous fera découvrir une autre vision de la bière.

Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale vous amènera vers des arômes complexes aux saveurs de caramel qui font de cette ambrée l'une des préférées des amateurs.

Sous sa robe cuivrée se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un mélange justement dosé de malt blond et de malt caramel, additionnée de houblon aromatique, cette ambrée artisanale vous fera découvrir une autre définition de la bière.

Pepita de lemon est brassée spécialement pour répondre à un nouveau public à la recherche d’une bière originale et fruitée pour se désaltérer toute l’année.

Blonde aux reflets dorés, agrémentée de jus de citron naturel, Pepita de lemon vous surprendra agréablement par ce subtil mélange rafraîchissant et acidulé.

Légère et rafraîchissante, à travers sa robe dorée, cette bière R de RATZ Blonde vous surprendra par ses arômes agréablement fruités et équilibrés.
Légèrement houblonnée, elle vous accompagnera progressivement vers la découverte de véritables bières artisanales.

Spécialement brassée pour les fêtes de fin d’année, la Bière de Noël permet de passer de grands moments de convivialité... "En été, brasse qui peut ; en hiver, brasse qui veut."

La Bière de Noël : une tradition brassicole ancestrale, rythmée par les saisons et les moissons. Autrefois, les températures plus fraîches de l'automne devenaient favorables au premier brassage des récoltes d'orge de l'été. Cette bière pouvait mûrir en cave pendant plusieurs semaines pour acquérir ses arômes si particuliers qui en font la Bière de Noël.

Surprenante par sa robe cuivrée et ses notes épicées, la Bière de Noël saura vous enchanter !

D’une élégante couleur or, la RATZ BIO blonde s’exprime dans une agréable harmonie grâce à la puissance aromatique du houblon et les saveurs des céréales maltées.

Sous son apparence voilée, la RATZ Bio blanche présente un complexe aromatique original révélé par l’association d’épices si typiques et le fruité de la fleur de houblon.

Légèrement houblonnée, elle vous accompagnera progressivement vers la découverte de véritables bières artisanales.

Ses arômes intenses et ses saveurs maltées mettront en éveil vos papilles de connaisseurs.

Cette bière blonde aux reflets dorés, à la mousse onctueuse, offre une saveur fruitée aux notes de céréales.
La bière R de RATZ BIO Blonde dévoile toute sa finesse grâce à la sélection de différents malts et à un subtil mélange de houblons aromatiques.
Par cette création originale, Christophe RATZ, brasseur et paysan, a su apporter tout son savoir-faire en brassant cette bière Bio de terroir qui se distingue de la gamme R de RATZ.
Prenez autant de plaisir à la déguster que nous en avons à la brasser !

Non filtrée et non pasteurisée, cette bière de caractère est destinée à vous faire partage des saveurs oubliées.