BRASSERIE DU GRILLEN

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COLMAR
Grand-Est

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Site web
https://brasseriedugrillen.com/

Gamme
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Entreprise
Production

En bref

Gamme permanente 100% BIO :

- Liberté / Pilsner / 5°

- Cirrus / White India Pale Ale / 5°

- Mosaïc / Pale Ale / 5,5°

- La Grillée / Amber Ale / 6°

- Hindi / Oldschool IPA / 7°

Gamme éphémère / Beerstorming 100% BIO:

En fonction des disponibilités / nous vous invitons à naviguer sur notre site internet (https://brasseriedugrillen.com/) ou notre page facebook pour toute information complémentaire.

Nos bières reflètent notre philosophie : houblonnée !
Dans chacun de nos brassins, il y a une partie de nos différentes expériences puisées au travers de nos multiples voyages.
Prenez le grand orient express de la vie et découvrez nos bières cousues main, aux inspirations hétéroclites.
Faites vous plaisir en les dégustant entre amis, en famille ou en perso.

Liberté (Pilsner/Bière bio) BRASSERIE DU GRILLEN

Liberté (Pilsner/Bière bio) 11-03-2021 LIBERTE Pilsner Brassée à partir de matières premières locales, cette belle blonde colmarienne lookée avec goût vous fera tomber amoureux de l’Alsace ! Bière Pils au nez fin et délicat. En bouche, c’est une bière sèche, légère et désaltérante. Malts : Pilsner Houblon : Aramis Levure : W-34/70 Bonus : De l’amour ! => A siroter pour l’apéro avec des Bretzels ou des Flammaüacha (tartes flambées)

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5 ° Blonde

Cirrus (White IPA/Bière bio) BRASSERIE DU GRILLEN

Cirrus (White IPA/Bière bio) 11-03-2021 Cirrus White India Pale Ale Type de nuage présent dans la troposphère. Bière Blanche d’inspiration "Ricaine", légèrement amer et "Stratosphériquement" fruitée. La bière idéale pour s’envoyer en l’air. Malts : Pilsner, Malt de blé, Flocons d’avoine Houblons Amérisant : Cascade, Citra, Colombus Houblons Aromatiques : Cascade, Citra, Mosaïc Divers : Ecorces d’orange, coriandre Levure : AY4 => A siroter avec un poisson aux agrumes grillé ou un chèvre frais

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5 ° Blanche

La Grillée (Amber Ale/Bière Bio) BRASSERIE DU GRILLEN

La Grillée (Amber Ale/Bière Bio) 11-03-2021 La Grillée : Amber Ale C’est un hommage à l'ancienne manufacture de tissage qui abrite notre brasserie artisanale. Cette bière symbolise la réhabilitation de ce bâtiment industriel par une transition locale et artisanale. De style ambrée, onctueuse en bouche, avec des notes toastées etGRILLÉES. Un passé industriel pour un style actuel et tourné vers le futur, vous l'aurez compris c'est une bière brassée par des "GRILLÉS". Un jambon fumé ou des brochettes de poulet tandoori. MALTS : Pale Bio, Caravienne Bio, Caraambré Bio HOUBLON : Houblon amérisant : El Dorado Bio Houblon aromatique : El Dorado Bio LEVURE : AY4 6% alc.

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6 ° Ambrée

Mosaïc (Pale Ale/Bière bio) BRASSERIE DU GRILLEN

Mosaïc (Pale Ale/Bière bio) 11-03-2021 Mosaïc Pale Ale – Single Hop Variété de houblon Américain. Bière blonde fruitée jusqu’au-boutiste et légèrement amer. Cette Pale Ale vous guidera tout droit vers un jardin de fruits tropicaux ! Malts : Pale, Flocons d’avoine, Munich Houblons Amérisant : Mosaïc Houblons Aromatiques : Mosaïc Levure : AY4 => A siroter avec un Brillat-savarin à la papaye ou une Salade de fruits exotiques

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5.5 ° Blonde

Hindi (IPA/Bière Bio) BRASSERIE DU GRILLEN

Hindi (IPA/Bière Bio) 11-03-2021 HINDI [India Pale Ale] Une des langues officielles de l’Union Indienne. Bière cuivrée, au corps robuste et prodigieusement houblonnée. Mettez-vous dans la peau d’HINDIana Jones et partez à l’aventure du « Temple de l’amertume Maudite » …ou pas ! Malts : Pale, Flocons d’avoine, Munich, Chocolate Houblons Amérisant : Citra, Colombus, Centennial, Simcoe Houblons Aromatiques : Citra, Centennial, Simcoe Levure : AY4 => A siroter avec un Tajine ou un Comté affiné

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7 ° Ambrée

Partie réservée aux abonnés.