Brasserie La P'tite Soeur

Gamme - La P'tite Sœur : - Blonde vénitienne, 6% - Rousse, 5.5% - IPA, 7.3% - Stout, 7% - Blanche, 5% Gamme éphémère à 4.5% : - Estivale # 1 Ambrée au gingembre - Estivale # 2 Lager aux fleurs fraiches de sureau - Estivale # 3 Extra Fruity Bitter. - en hiver, Forte au miel 7%

Un style de Pale Ale au caractère houblonné et sec. Arômes sont fruités et floraux. Légère amertume persistante en bouche.

6% vol. 35 IBU Houblons : Challenger, Willamette, Styrian Goldings

Oatmeal IPA. Bière forte, ronde et amère. Parfaite pour les ours mais aussi les filles.

6.9%, IBU 40 Houblons : Chinook, Mosaic, Mandarina Bavaria, Columbus

Extra Foreign Stout, L’eau dure de la région est bonne pour cette bière foncée. Élaborée en partie avec du malt grillé et très torréfié, elle est riche en bouche, grillée et amère sur la longueur. Un arôme de réglisse pour le nez.

L’eau dure de la région est bonne pour cette bière foncée. Élaborée en partie avec du malt grillé et très torréfié, elle est riche en bouche, grillée et amère sur la longueur. Un arôme de réglisse pour le nez.

7% vol. IBU 50. Houblons Nothern Brewer, Fuggles

Une collab aux accents gaéliques. Robe noire et légère en bouche, portée sur le café et l’amertume.

5%, IBU 40. Houblons : Columbus, Chinook, Hallertau

Une base de bière de froment (ou de blé) typique allemande, avec un malt « cara » pour lui conférer sa robe ambrée. Pour une bière fruitée et épicée, brassée avec du gingembre frais.

4.5% IBU 15 houblon : Fuggles

Bière légère et fleurie pour la chaleur de l’été, à la fleur de sureau fraîche.

4.5 % IBU 15 Houblons : Triskel, Tradition

Session IPA, Bière blonde très légère, amère et fruitée, pour une désaltération optimale. 4,5% vol. IBU 35

Houblons :Aramis, Mozaïc

Blonde refermentée au miel local de chataîgner 7% IBU 30

Houblons : Columbus, Fuggles

Bière de froment ou de blé typique allemande. Caractère levuré au nez de banane et arôme fruit de la passion. Rafraîchissante et plaisante été comme hiver.

5% vol. IBU 20 Houblon : Mandarina Bavaria

Red Ale anglaise typique de couleur cuivrée foncée et marquée par un caractère malté complexe. Le mélange de nombreux malts est équilibré par les trois sortes de houblons anglais.

5,5% vol.IBU 28. Houblons :

Challenger, Fuggles, East Kent Goldings

Farmhouse Ale, plus houblonnée qu’une saison classique. Notes d’agrumes conférées par le Chinook. Arômes riches entre houblon et céréale.

6,5 % IBU 42 Houblons : Chinook, Columbus